ஆவியாதல் என்பது ஒரு திரவத்தை வாயுவாக மாற்றும் ஒரு இயற்பியல் செயல்முறையாகும். பொதுவாக, ஆவியாக்கி என்பது ஒரு திரவப் பொருளை வாயு நிலைக்கு மாற்றும் ஒரு பொருளாகும். தொழில்துறையில் ஏராளமான ஆவியாக்கிகள் உள்ளன, மேலும் குளிர்பதன அமைப்பில் பயன்படுத்தப்படும் ஆவியாக்கி அவற்றில் ஒன்றாகும். குளிர்பதனத்தின் நான்கு முக்கிய கூறுகளில் ஆவியாக்கி ஒரு மிக முக்கியமான பகுதியாகும். குறைந்த வெப்பநிலையில் உள்ள ஒடுங்கிய திரவமானது ஆவியாக்கி வழியாகச் சென்று வெளிப்புறக் காற்றுடன் வெப்பப் பரிமாற்றம் செய்து, ஆவியாகி வெப்பத்தை உறிஞ்சி, குளிர்பதன விளைவை அடைகிறது. ஆவியாக்கியானது முக்கியமாக ஒரு வெப்பமூட்டும் அறை மற்றும் ஒரு ஆவியாக்கும் அறை ஆகியவற்றால் ஆனது. வெப்பமூட்டும் அறையானது, திரவத்திற்கு ஆவியாவதற்குத் தேவையான வெப்பத்தை வழங்கி, திரவத்தைக் கொதிக்க வைத்து ஆவியாக்குவதை ஊக்குவிக்கிறது; ஆவியாக்கும் அறையானது வாயு-திரவம் ஆகிய இரண்டு நிலைகளையும் முழுமையாகப் பிரிக்கிறது.
வெப்பமூட்டும் அறையில் உருவாகும் நீராவியில் அதிக அளவு திரவ நுரை உள்ளது. அதிக இடவசதி கொண்ட ஆவியாக்க அறையை அடைந்த பிறகு, இந்தத் திரவங்கள் சுய-ஒடுக்கம் மூலமாகவோ அல்லது ஒரு டெமிஸ்டரின் செயல்பாட்டின் மூலமாகவோ நீராவியிலிருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன. பொதுவாக டெமிஸ்டர் ஆவியாக்க அறையின் மேற்பகுதியில் அமைந்திருக்கும்.
இயக்க அழுத்தத்தின் அடிப்படையில் ஆவியாக்கி மூன்று வகைகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: சாதாரண அழுத்தம், அழுத்தப்பட்ட மற்றும் அழுத்தமற்ற. ஆவியாக்கியில் கரைசலின் இயக்கத்தின் அடிப்படையில், இதை பின்வருமாறு பிரிக்கலாம்: ① சுழற்சி வகை. கொதிக்கும் கரைசல், வெப்பமூட்டும் அறையில் உள்ள வெப்பமூட்டும் மேற்பரப்பின் வழியாக பலமுறை செல்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக மைய சுழற்சிக் குழாய் வகை, தொங்கும் கூடை வகை, வெளிப்புற வெப்பமூட்டும் வகை, லெவின் வகை மற்றும் கட்டாய சுழற்சி வகை. ② ஒருவழி வகை. கொதிக்கும் கரைசல், வெப்பமூட்டும் அறையில் உள்ள வெப்பமூட்டும் மேற்பரப்பின் வழியாக சுழற்சி ஓட்டம் இல்லாமல் ஒருமுறை செல்கிறது, அதாவது, செறிவூட்டப்பட்ட திரவம் வெளியேற்றப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக உயரும் படல வகை, விழும் படல வகை, கலக்கும் படல வகை மற்றும் மையவிலக்கு படல வகை. ③ நேரடித் தொடர்பு வகை. வெப்பமூட்டும் ஊடகம், கரைசலுடன் நேரடியாகத் தொடர்பு கொண்டு வெப்பத்தை மாற்றுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக மூழ்கிய எரிப்பு ஆவியாக்கி. ஆவியாக்கும் சாதனத்தின் செயல்பாட்டின் போது, அதிக அளவு வெப்பமூட்டும் நீராவி பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெப்பமூட்டும் நீராவியைச் சேமிப்பதற்காக, ஒரு பல்முனை ஆவியாக்கும் சாதனம் மற்றும் ஒரு நீராவி மறுஅழுத்த ஆவியாக்கி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். ஆவியாக்கிகள் இரசாயனம், சிறுதொழில் மற்றும் பிற துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படும் ஆவியாக்கி, அறை வெப்பநிலையில் திரவமாக இருக்கும் ஆவியாகும் உள்ளிழுக்கும் மயக்க மருந்துகளைக் குறிக்கிறது. இந்த ஆவியாக்கி, ஆவியாகும் மயக்க மருந்துத் திரவத்தை வாயுவாகத் திறம்பட ஆவியாக்குவதோடு, வெளியாகும் மயக்க மருந்து ஆவியின் செறிவையும் துல்லியமாகச் சரிசெய்ய முடியும். மயக்க மருந்துகளை ஆவியாக்குவதற்கு வெப்பம் தேவைப்படுகிறது, மேலும் ஆவியாக்கியைச் சுற்றியுள்ள வெப்பநிலை, ஆவியாகும் மயக்க மருந்துகள் ஆவியாகும் வீதத்தைத் தீர்மானிப்பதில் ஒரு முக்கிய காரணியாக விளங்குகிறது. தற்கால மயக்க மருந்து இயந்திரங்கள் வெப்பநிலை-ஓட்ட ஈடுசெய் ஆவியாக்கிகளைப் பரவலாகப் பயன்படுத்துகின்றன. அதாவது, வெப்பநிலை அல்லது தூய காற்று ஓட்டம் மாறும்போது, ஒரு தானியங்கி ஈடுசெய் பொறிமுறையின் மூலம் ஆவியாகும் உள்ளிழுக்கும் மயக்க மருந்துகளின் ஆவியாதல் வீதத்தை நிலையாகப் பராமரிக்க முடியும். இதன் மூலம், உள்ளிழுக்கும் மயக்க மருந்துகள் ஆவியாக்கியிலிருந்து வெளியேறும் செறிவு நிலையாக இருப்பதை உறுதி செய்ய முடிகிறது. வெவ்வேறு ஆவியாகும் உள்ளிழுக்கும் மயக்க மருந்துகளின் கொதிநிலை மற்றும் தெவிட்டிய ஆவி அழுத்தம் போன்ற வெவ்வேறு இயற்பியல் பண்புகள் காரணமாக, ஆவியாக்கிகள் மருந்து சார்ந்த தனித்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, என்ஃப்ளூரேன் ஆவியாக்கிகள், ஐசோஃப்ளூரேன் ஆவியாக்கிகள் போன்றவை, ஒன்றோடொன்று பொதுவாகப் பயன்படுத்த முடியாதவை. நவீன மயக்க மருந்து இயந்திரங்களின் ஆவியாக்கிகள் பெரும்பாலும் மயக்க மருந்து சுவாசச் சுற்றுக்கு வெளியே வைக்கப்பட்டு, ஒரு தனி ஆக்ஸிஜன் ஓட்டத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. ஆவியாக்கப்பட்ட உள்ளிழுக்கும் மயக்க மருந்து ஆவியானது, நோயாளியால் உள்ளிழுக்கப்படுவதற்கு முன்பு பிரதான காற்று ஓட்டத்துடன் கலக்கப்படுகிறது.